武汉一网友超市买回10个鸡蛋5个是双黄蛋

2018年12月04日 来源:

武汉一友超市买回10个鸡蛋5个是双黄蛋

从超市买回10个鸡蛋,连开5个全是双黄蛋。近日,一友在论坛发帖称遇到了稀奇事: 一下子碰到这多双黄蛋,是不是鸡蛋有问题啊。 对此,华中农业大学专家分析该友所言可能不实,因为同时买到这多双黄蛋的概率很小。不过即便真是如此,双黄蛋也可放心食用。 友 kssikvv 在得意论坛上发帖称,自己从航空路某超市买了10个鸡蛋,接连打开5个,全是双黄蛋。初觉得很幸运,但随后怀疑鸡蛋有问题。看到,友 jzhb333 和 上火肝疼 在跟帖中称也曾一次买到过多个双黄蛋。

联系到了发帖的 kssikvv ,要求看看这批双黄蛋,却遭到拒绝。

华中农业大学动物科技学院从事家禽学及家禽遗传育种研究的龚炎长教授说,双黄蛋属于 畸形蛋 ,出现几率很小, 但一些特定时期双黄蛋产量会较高 ,比如在鸡群长到140~160天的开产期时,半个月时间内由于鸡刚从不产蛋状态到产蛋状态,身体状况不太稳定,会出现一些异常排卵,比如双黄蛋。此外,如果鸡突然受到刺激,身体产生异常反应导致排卵异常,也有可能生产双黄蛋,但鸡适应环境后就会恢复正常。

对友 kssikvv 自称买回10个鸡蛋出现5个双黄蛋的说法,龚教授表示真实性值得怀疑,因为即便该批鸡蛋都是鸡群开产期时产下,双黄蛋的比例也不会如此之高。

不过他也表示,即便真遇上如此集中的双黄蛋,也不必担心其食用安全性,因为 目前还不太可能人工量产双黄蛋 。在学术研究上,确有些特定的家禽品种生产双黄蛋的比例较高,但目前都处于研究阶段,未进入生产阶段。只有一种例外,就是江苏高邮的双黄鸭蛋。而诸如 通过加长光照时间、改变饲料等方法让鸡多产双黄蛋 的说法也没有科学依据。因为增加光照时间可让鸡多产蛋,但不会多产双黄蛋。 (武汉晨报 陶常宁)

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