血燕几乎全造假不养颜可致癌

2019年04月09日 来源:

血燕几乎全造假:不养颜可致癌

马来西亚官方在杭州开发布会证明血燕清白?骗你的!

8月15日,浙江省工商局播放的录相显示,一些加工作坊里对白燕窝进行熏制或染色后形成的问题血燕。新华社图

燕窝是一种名贵食品,按色彩分为血燕、黄燕和白燕,血燕以颜色鲜红、营养丰富、产量稀少被追捧为燕窝中的珍品。近日,血燕被揭惊人内幕市面上绝大部分血燕是假的。

新华社接到民举报,称7月26日以马来西亚濒危物种进出口管理局局长为首的马来西亚官方发布会,其实是个山寨发布会,其中的官员是请人假冒的,发布会的目的就是为血燕辟谣,以挽救整个以中国为市场的燕窝产业链。

血燕到底安不安全?谁组织了这个山寨发布会?是谁在坑害中国消费者?对此作了调查。

【事】

山寨发布会出洋相

7月26日,自称是马来西亚濒危物种进出口管理局、马来西亚出口兽医检验局等机构官员的人士在杭州5洋宾馆召开发布会,对血燕的亚硝酸盐超标问题进行澄清。

>  一名参加此次会议的在上贴出了发布会照片和会议议程,对这个发布会深表怀疑:会议给分发的两份资料中都列出了马来西亚官员的名字,一份是中文的会议议程,一份是题名为浙江省协会、同业行家的中文邀请函。两名马来官员分别是马来西亚出口卫生部(出口检验局)总监拿督凯孺哈兴,马来西亚濒危物种进出口管理局局长拿督珉阿膜。

这名友质疑说,为何在发布会的背景板上,马来西亚出口卫生部又摇身一变,成了马来西亚出口兽医部?

发布会声称,血燕并没有造假,99%是真的,血燕的亚硝酸盐含量也完全符合标准。主办方还出具了一份血燕的蛋白质检验合格报告,但报告里面35个项目中没有一个涉及亚硝酸盐含量。

【调查】

两名拿督官员竟是冒牌

据了解,所谓马来西亚有关机构7月26日在杭召开的发布会并未办理任何相关手续。

新华社驻吉隆坡核实发现,马来西亚并没有濒危物种进出口管理局,也没有进出口卫生部、也没有出口兽医部,可以说,发布会来头的两个官员,在马来西亚其实查无此官。

浙江省工商局局长郑宇民表示,根据工商部门的调查,这两人是冒充的。郑宇民说,在马来西亚,引燕窝是一个很大的产业,每年产量有200亿元人民币,引燕屋有五万多间,95%都是销往中国。所以中国市场有风吹草动,他们就着急,1着急就出洋相了。

血燕内幕

白燕窝熏制或染色而成

浙江省工商局15日召开发布会称,目前,浙江市场销售的血燕不合格率达100%,其亚硝酸盐的含量严重超标。

据悉,浙江工商部门共检查血燕经销商491余家,抽检血燕537批次,并分别由浙江公正检验中心、宁波出入境检验检疫中心、温州市工业科学研究院检测中心等6家检测机构进行检测。截至目前,已经出具检测报告303批次,而检测结果则显示,浙江市场所售血燕亚硝酸盐含量普遍超标。

检测发现,鹰皇牌、燕之屋、正基、庆和堂等品牌血燕无一合格。其中亚硝酸盐含量的是由广东鹰皇参茸制品有限公司供货,湖州华圣大药房有限公司经销的鹰皇牌血燕,其亚硝酸盐含量高达11000毫克/千克。

在发布会公布的调查录相中,也有一些经销商承认,他们在杭州市场上销售的血燕,其实是在加工作坊里,对白燕窝进行熏制或染色后构成的,在这个加工进程中产生了大量的亚硝酸盐。

警惕

食用超标血燕可致癌

亚硝酸盐为一类无机化合物的总称,具有毒性。国家食品添加剂使用标准明确规定,严格限制添加亚硝酸盐,残留量不得超过70毫克/千克。对照限量标准,此次抽检的问题燕窝中的亚硝酸盐含量已超过350倍之多。

浙江大学附属医院相干专家认为,亚硝酸盐几十年前就被科学研究证实是一类致癌物资,经常食用亚硝酸盐含量超标的食品,肯定会对身体造成伤害,突出的就是胃癌和食道癌。

■新华社章苒屈凌燕颜亮

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