流通领域月饼质量监测结果较好月饼

2018年12月01日 来源:

流通领域月饼质量监测结果较好_月饼专题_产业经济

因销售的月饼标注不符合规定,北京的星巴克新世界商场咖啡店、金凤成祥三里河店等五家知名商店超市上了“黑名单”。昨天,国家工商总局公布了对北京、广东等5省市81家经销单位销售的月饼质量监测结果。

9组样品含苯甲酸

此次共抽取京式、广式、苏式月饼211组样品,11组质量不合格,监测合格率为94.8%。目前发现的主要问题是月饼中含有规定不得添加的苯甲酸做防腐剂,有9组样品含苯甲酸,占不合格样品81.8%.此外是菌落总数和霉菌含量超标,易使保质期缩短变质。北京此次没有发现质量不合格的月饼。

不过在此次监测中还发现,211组月饼有10组标签不符合规定。其中北京就有五家知名商店超市销售的月饼因此问题被通报(见下表)。

标签不合格限期整改

工商总局表示,从监测情况看市场上销售的月饼质量状况总体是好的,对此次标签不合格的月饼,目前已责令经销单位暂停销售,限期改正;质量不合格的月饼除责令停止销售外,还将依法予以处理。

工商总局同时提醒消费者,挑选月饼时要查看表面是否有明显油腻感,形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦煳和霉变现象。新制作的月饼应是色泽鲜亮、外表油亮、口感绵软;陈旧劣质月饼色泽不正、暗淡不亮、发乌发干。

(廖爱玲)

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